kể đến mai là người ta nghĩ ngay đến hoàng mai Huế. Đất và người nơi đây chính là hai nguyên tố quyết định cho vị trí số một của loài hoa gắn liền với cốt cách, con người xứ Huế. Đã trong khoảng lâu, danh xưng hoàng mai Huế như một mặc định cho loài hoa mai có năm cánh với sắc vàng ma lanh. Hoa mai chỉ dành cho mùa xuân cũng như hoa đào chỉ tấp nập lúc Tết tới xuân về. Trong khoảng miền Trung trở vào, hầu như người ta chỉ chuộng hoa mai. Có lẽ người ta chuộng cốt cách tao nhã và yêu màu vàng vương fake của mai. Hoàng mai Huế thường có bông nở ra 5 cánh, đăc biệt là có hương thơm rất đặc trưng.
Mai là một loài cây khôn cùng nhạy cảm với thời tiết trong khi Huế lại là một địa bàn có thời tiết khí hậu hơi hà khắc, thế nhưng cây mai vàng xứ Huế vẫn sinh trưởng và phát triển tốt. Bởi thế, vào mỗi dịp Tết, Huế lại là nơi mà hoa mai đua nhau khoe sắc, làm đẹp thêm cho mảnh đất Cố đô này.
Hoàng mai Huế dù phải chịu phổ biến nắng, gió, mưa, bão nhưng vẫn vững vàng theo năm tháng, vươn nhựa sống để đâm chồi nảy lộc nghe đâu là nét tượng trưng cho phẩm chất nhẫn nại, kiên trì và dũng mãnh trước mọi cạnh tranh thử thách của con người xứ Huế. Mỗi độ xuân về, hoa mai vàng chớm nụ chuẩn bị kheo sắc thì cũng là lúc những thành viên trong gia đình lại được quy tụ, quây quần bên nhau. Không chỉ có thế, nhánh mai vàng ngày Tết còn giúp ta giữ gìn nét văn hóa tốt đẹp của dân tộc Việt Nam./.
|