通过将使用模式分为这样的阶段来分析使

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验该品牌的阶段 → 至少吃过一次的经历 → 最近吃过的经历 → 主要使用过。用模式称为漏斗分析，对于了解每个阶段的品牌表现非常有用。下图显示了品牌漏斗分析的结果。开放调查汉堡特许经营趋势报告第  页从周使用率来看，排名前四的是汉堡王麦当劳Lotteria和Moms Touch分别为.和。由于它们都是韩国历史悠久的品牌，拥有超过年的经验，因此认知度非常高，十分之九的汉堡消费者都知道它们分别为.和 。毫无疑问，它是汉堡市场上具有代表性的特许经营品牌。尤其值得注意的是，在门店数量上远远落后于


Lotteria和Moms Touch的汉堡王和麦当劳，在主要使用率上却领先。 Lotteria 和 Moms Touch 在全国拥有 , 多家门店，而汉堡王和麦当劳分别只有约  家和  家门店截至  年底。前四名以外的品牌不能说认知度低。考虑到 手机号数据库列表 其历史较短，No Brand Burger 和 Frank Burger 的认知度也相当高分别为 . 和 。十分之二的人表示他们在过去一个月内尝试过这两个品牌分别为 . 和 。这证明了 No Brand Burger 和 Frank Burger 发展迅速，截至去年年底，即推出三年后，其门店数量分别超过  家和  家。掀起了海外优质手工汉堡热潮的






Shake Shack也有相当高的知晓率，达到.，一个月内的食用体验率为.。我们也可以确认，最近重新进入国内市场的大力水手已经获得了很高的认知率。由于重新入驻才一个月左右，近期的就餐体验率较低，但在认真扩大门店数量后，我们可以期待增长。 传统 vs.潮流品牌形象对比 从现在开始，我们将详细查看每个汉堡特许经营品牌的数据。为了了解当前传统品牌与新兴品牌共同竞争的市场趋势，我们将重点比较No BrandFrank Burger和Shake Shack这四大品牌。